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World 50 Best Restaurants 2017 世界50最佳餐廳頒獎典禮

地址: 9 Nicholson St, Carlton VIC 3053 墨爾本澳洲

2017年「世界50最佳餐廳」（World 50 Best Restaurants）

於4/5(三)在澳洲墨爾本的皇家展覽館舉行，當晚名廚雲集，共宴請賓客近千人

名廚們的義大利裔美食攝影師好友Bob Noto剛剛過世，大家選擇在鏡頭前為他致意

Yannick Alléno的Ledoyen也順利登上World’s 50 Best榜

江主廚的André排名由32名前進到第14名

新的世界第1名餐廳由紐約的「Eleven Madison Park」抱走

由於去年的第5名丹麥Noma去年年底選擇閉店改到墨西哥開快閃店，今年的冠軍則由紐約拿下

World 50 Best Restaurants 2017 世界50最佳餐廳名單

01. Eleven Madison Park – New York

02. Osteria Francescana – Modena

03. El Celler de Can Roca – Girona

04. Mirazur, Menton – France

05. Central, Lima – Peru

06. Asador Etxebarri – Atxondo

07. Gaggan – Bangkok

08. Maido – Lima

09. Mugaritz – San Sebastian

10. Steirereck – Vienna

11. Blue Hill at Stone Barns – Tarrytown

12. Arpège – Paris

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée – Paris

14. Restaurant André – Singapore

15. Piazza Duomo – Alba

16. D.O.M. – Sao Paulo

17. Le Bernardin – New York

18. Narisawa – Tokyo

19. Geranium – Copenhagen 

20. Pujol – Mexico City

21. Alinea – Chicago

22. Quintonil – Mexico City 

23. White Rabbit – Moscow 

24. Amber – Hong Kong

25. Tickets – Barcelona

26. The Clove Club – London 

27. The Ledbury – London

28. Nahm – Bangkok

29. Le Calandre – Rubano 

30. Arzak – San Sebastian

31. Alléno Paris at Pavillon Ledoyen–Paris

32. Attica – Melbourne 

33. Astrid Y Gastón – Lima

34. De Librije – Zwolle

35. Septime – Paris

36. Dinner by Heston Blumenthal – London

37. Saison – San Francisco

38. Azurmendi – Larrabetzu

39. Relae – Copenhagen

40. Cosme – New York

41. Ultraviolet – Shanghai

42. Boragò – Santiago

43. Reale – Castel di Sangro

44. Brae – Birregurra

45. Den – Tokyo

46. L’Astrance – Paris

47. Vendôme – Bergisch Gladbach

48. Restaurant Tim Raue – Berlin

49. Tegui – Buenos Aires

50. Hof Van Cleve – Kruishoutem